7月18日，中國輕工業聯合會（簡(jian)稱(cheng)：中輕聯）會員大會舉(ju)行年度頒獎活(huo)動，由廣東萬和電氣有限(xian)公司(si)(si)（廣東萬和新(xin)電氣股份有限(xian)公司(si)(si)全資(zi)子公司(si)(si)）報(bao)送的(de)“預防干燒傳感(gan)控火及智能(neng)技術在燃(ran)氣灶的(de)開發(fa)與應用”項目獲頒“2020年度中國輕工業聯合會科技進步獎一等獎”。



中國輕工業聯合會科學技術進步獎是由中國輕工業聯合會設立的最高輕工科技獎項，屬于國家部級科技獎勵，被認為是輕工業的“榮譽勛章”。“預防干燒傳感控火及智能技術在燃氣灶的開發與應用”項目榮獲一等獎，體現了中國輕工業聯合會以及社會各界對萬和創新技術及自主研發創新實力的認可，也將激勵萬和繼續堅持自主技術創新，賦能行業長足發展。

隨著消費者對燃氣灶安全、健康、智能需求的日益提升，在滿足基本猛火、爆炒及高效節能前提下，安全、智能已經成為消費者選購及滿意的關鍵因素。為了解決這兩大問題，萬和組織研發了預防干燒、精準溫度感知、數字化控制、多點直噴高效燃燒、比例閥無極控火等技術，實現了預防干燒、油溫過熱保護（防干燒）、離鍋節能、定時等功能，在滿足中國家庭猛火爆炒烹飪習慣的基礎上，避免了因干燒而導致的產品損壞和意外事故，極大改善了用戶的體驗，解決了行業關鍵技術難題。

此外，本項目還研發了燃氣灶智能安全控制技術，燃氣灶智能安全控制裝置由微處理控制器、傳感器模塊、燃氣閥模塊、WiFi通信模塊和報警模塊組成，傳感器模塊包括鍋底溫度傳感器、熱電偶火焰傳感器、燃氣泄漏傳感器，可以分別檢測鍋底溫度、燃氣灶上是否有火焰、燃氣灶周圍的燃氣濃度等，并與用戶通過WiFi通信模塊進行人機交互，有效地保障用戶的安全。

目前，本項目已獲授權發明專利、實用新型專利20多項，在之前由中輕聯組織召開的技術成果鑒定會上，鑒定委員會一致認定本項目關鍵技術達到國際領先水平。目前，項目產品已實現產業化，從2016年上市至今已完成26.6萬臺產品銷售，市場反應良好。



萬和“預防干燒傳感控火(huo)及智(zhi)能技(ji)術(shu)在燃氣灶(zao)的(de)(de)開發(fa)(fa)和應用(yong)”項目的(de)(de)應用(yong)，不僅可大(da)幅度降(jiang)低廚房(fang)火(huo)災的(de)(de)發(fa)(fa)生，還滿足人們對智(zhi)能控制(zhi)、健康(kang)(kang)、美食方(fang)面的(de)(de)需求，提高居民的(de)(de)生活(huo)質量和健康(kang)(kang)指數，同時將引領行業的(de)(de)技(ji)術(shu)升級，隨(sui)著該款機型的(de)(de)大(da)量投放市場，必將引發(fa)(fa)燃氣灶(zao)具新的(de)(de)安全智(zhi)能技(ji)術(shu)革(ge)命，帶領整個行業向安全、智(zhi)能、及節能環(huan)保的(de)(de)高端技(ji)術(shu)道路上前進。